Blog bemutatása


Szeretettel köszöntelek oldalamon!
Mi is található itt?Receptek,Mesék,
Viccek,Egészségtár,Címke nélkül mindenféle,
A legújabb bejegyzések mindig legelöl,
Nézz körül,itt is és többi oldalamon is.
Melyet a saját bloglistámban találhatod.
Örülök,hogy itt vagy,és köszönöm látogatásod.

A Vendégkönyvet oldalt találod.


2010. június 18., péntek

Kakaós csiga

Hozzávalók:

 a tésztához: 
50 dkg finomliszt
5,5 dkg vaj megpuhítva
1 dl tejföl
1,8 dl tej
6 dkg porcukor
1 evőkanál vaníliás cukor
1 tojás sárgája
1 mokkáskanál só
2,5 dkg élesztő
1 citrom reszelt héja
Töltelékhez:

12 dkg puha vaj
12 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
Locsoláshoz sütés vége előtt 5 perccel: 1 dl langyos vaníliás tej
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit beteszem sorban a kenyérsütő gépbe. Beindítom a normál programot, és 55 perc múlva kikapcsolom. Még így 15 percig hagyom kelni. Kiveszem a tésztát, gyúródeszkán téglalap alakúra jó vékonyra kisodrom. Kettévágom, és megkenem a jól kikevert kakaós töltelékkel.
Feltekerem mindkét rudat, és mindegyiket 8 trapéz formára vágom. Ezután egy 37 x 35 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelek. A tésztákat belerakom, úgy, hogy a széles tészta legyen alul, a közepén pedig az ujjammal lenyomom a tésztát. A tepsit beteszem a hideg sütőbe még 20 percre. Utána lekenem 1 tojás sárgája és kevés tej keverékével. Bekapcsolom a sütőt 170 fokra, és légkeveréssel sütöm 20 percig. Ekkor kb. 1dl langyos, vaníliacukros tejjel még meglocsolom, és 2 percig sütöm tovább.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Köszönöm hozzászólásodat.